Kleine aber feine kulinarische Erlebnisse in Neuseeland

Fisch & Chips, Burger und Sandwiches ist eine häufige Association, wenn es um die neuseeländische Küche geht. Diese landläufige Association wird den kulinarischen Möglichkeiten Neuseelands nicht gerecht.
Selbstredend gibt es viele erstklassige und namhafte Restaurants in Neuseeland. Wir möchten Ihnen heute jedoch von kleinen, eher unbekannten Lokalitäten erzählen:
Überall in Neuseeland nutzen kreative Bäcker und Köche kleine Räumlichkeiten, um ihre Kreationen anzubieten. Oft ein wahrer Gaumenschmaus: Kuchenvariationen aus Sauerteig, hochwertige Erdnussbutter, u.v.m.. Am besten Sie probieren diese auf Ihrer nächsten Reise selbst aus.
Bauen Sie diese köstlichen Erlebnisse in Ihre Neuseeland Reise ein!

„Lalele Organic“ in Auckland

In Auckland (350 Queen Street) findet sich ein herausragender Eisladen. Mit nur 4 qm könnte es vielleicht sogar der Kleinste der Welt sein. Sie finden dort richtig leckeres Bioeis mit Geschmacksrichtungen von Avocado, Kokosnuss oder französischem Estragon – um nur einige zu nennen.
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„Ruapuke Artisan Bread“ in Raglan

Durch die Bow Street in Raglan zieht oft der verlockende Duft von hausgemachtem Brot. Jenny Carter verkauft dort ihre hervorragenden Brotkreationen in einem nur Ladengeschäft von nur etwas mehr als 2 qm. Hergestellt werden die leckeren Brote auf dem familieneigenen, historischen Gehöft. Die Backwaren sind alle frei von Zusätzen und Konservierungsmitteln, die Konsistenz und der Geschmack sind ein Gaumenschmaus.
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„Fix & Fogg“ in Wellington

Selbst geröstete, achtsam gemahlene Erdnüsse sind die Hauptzusatz für die einmalige Erdnussbutter, die Roman – ehemaliger Anwalt – und seine Frau Andrea in ihrer Küche herstellen. Verkauft wird diese direkt durch das Küchenfenster in einer winzigen Nebenstraße Wellingtons (Eva Street Nummer 5, Te Aro). Probieren Sie die Erdnussbutter am besten sofort, frisch ist Sie am köstlichsten.
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„Mou Very“ in Dunedin

Nach keinen Ladengeschäften mit exquisitem Brot, Ernussbutter und Eis führen wir Sie nun in ein kleines Lokal in Dunedin. Obwohl gerade mal nur eine Breite von knapp 2 Metern, ist im Mou Very (George Street Nummer 357) viel geboten. Zu netter Livemusik bekommen Sie dort legendäre Brötchen mit Käse serviert. Noch besser schmecken diese mit einem leckeren Bier oder geschmackvollen Cocktails.
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